Pollo del bosque o Chestnut Mushroom

Laetoporus sulphureus

El Pollo del bosque (Laetiporus sulphureus) es un hongo silvestre muy apreciado por su textura carnosa y su sabor único, similar al pollo, lo que lo hace ideal para recetas innovadoras. Para los fungicultores representa una excelente alternativa de diversificación, ya que es resistente, crece sobre madera de árboles vivos o muertos y su llamativo color amarillo-naranja facilita la cosecha. Ofrece buena productividad, fácil adaptación a diferentes entornos y un alto potencial para segmentos gourmet, siendo una opción rentable y diferenciadora dentro del cultivo de hongos.

PRESENTACIÓN: Bolsa de polietileno de alta densidad con filtro de intercambio gaseoso por 2 kg.